Over Kamado

Een kamado is gemaakt hoogwaardig keramiek en komt oorspronkelijk uit het oude Azië. In een Kamado mag alleen houtskool worden gebruikt, geen briketten.

Het grote verschil ten opzichte van metalen BBQ’s is dat keramiek de hitte veel beter vast houdt door het hoge isolerende vermogen en de dubbele wand. Het is als het ware een oven. Het vlees blijft daarom ook sappig.

Veelzijdig

Grillen, Bakken, Stoven, Roken en langzaam laten garen (Slow cooken).

Schoonmaak & onderhoud is minimaal

Verwijder na elke kookbeurt de eventuele etensresten door de temperatuur te verhogen naar ongeveer 300 graden Celsius.